Coloranţii de antociane şi procesul de obţinere a extractului de antociane din tescovina de struguri

Caldare, V.; Caldare, I.; Caldare, Gheorghe

DSpace Home
→
Facultatea Horticultură
→
Articole
→
View Item

dc.contributor.author	Caldare, V.
dc.contributor.author	Caldare, I.
dc.contributor.author	Caldare, Gheorghe
dc.date.accessioned	2020-04-22T11:29:18Z
dc.date.available	2020-04-22T11:29:18Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	CALDARE V., CALDARE I., CALDARE. Gh. Coloranţii de antociane şi procesul de obţinere a extractului de antociane din tescovina de struguri. In: Lucrări ştiinţifice, Univ. Agrară de Stat din Moldova. 2013, vol. 36(1): Horticultură, viticultură şi vinificaţie, silvicultură si grădini publice, protecţia plantelor, pp. 417-421. ISBN 978-9975-64-248-4.	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-64-248-4
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/3007
dc.description	Affiliation: V. Caldare, I. Caldare, Vinăria Piatra Albă; Gh., Caldare, Universitatea Agrară de Stat din Moldova	en_US
dc.description.abstract	The process getting the initial colouring matter of anthocyanins through the proposed method diminishes considerably the concentration of the ballast substances which a directly proportional with the osmotic pressure of the solution which in turn increases the efficiency of the bar-membrane process of concentration	en_US
dc.language.iso	rum	en_US
dc.subject	struguri	en_US
dc.subject	extracte	en_US
dc.subject	antocieni	en_US
dc.subject	coloranți	en_US
dc.subject	tescovină	en_US
dc.subject	grapes	en_US
dc.subject	extracts	en_US
dc.subject	marc	en_US
dc.title	Coloranţii de antociane şi procesul de obţinere a extractului de antociane din tescovina de struguri	en_US
dc.type	Article	en_US