Impactul remediului BioR asupra statusului pro-antioxidant la pui broiler şi prepeliţe

Abstract

Avicultura la momentul actual este una din cele mai stabile ramuri ale complexului agroalimentar (zootehniei), contribuind esenţial la asigurarea securităţii alimentare a statului, însă varietatea factorilor negativi ce influenţează organismul păsărilor, inclusiv creşterea acestora în sistem intensiv, cu scopul obţinerii unei productivităţi înalte, în termeni restrânşi, reprezintă un puternic factor de stres şi impune utilizarea măsurilor şi procedeelor moderne de diminuare a efectelor stresului oxidativ, precum şi a consecinţelor acestuia. Cercetătorul român Olinescu R. consideră că utilizarea remediilor cu proprietăţi antioxidante şi antiradicalice este vitală pentru apărarea celulei vii de radicalii agresivi, capabili de a genera efecte devastatoare în organism. Descrierea situaţiei în domeniu şi identificarea problemelor de cercetare. În avicultură, precum şi în alte ramuri ale zootehniei se abordează problema şi chiar conceptul trecerii de la protejarea de stres către adaptarea efectivă. Actualmente, pentru prevenirea şi combaterea consecinţelor stresului tehnologic, stimularea productivităţii, fortificarea sănătăţii, în special pentru majorarea posibilităţilor adaptative la animale, prioritate se acordă preparatelor fitogene. Respectiv, pe piaţa farmaceutică există preparate antioxidante de origine sintetică, dar şi antioxidante naturale, prioritate dorindu-se a se da preparatelor de origine naturală datorită inofensivităţii acestora atât în cazul utilizării lor în medicina umană, cât şi în cazul utilizării acestora în medicina veterinară, cu scopul obţinerii unui produs alimentar sigur şi calitativ. V. Ghicavîi subliniază faptul că Republica Moldova dispune de resursele necesare pentru elaborarea şi implementarea a noi preparate medicamentoase, inclusiv preparate de origine algală cu proprietăţi antioxidante. Din aceste considerente, ţinem să menţionăm efectul benefic al preparatului de origine algală BioR, produs autohton, cu vădite proprietăţi antioxidante, la puii broiler şi prepeliţe şi respectiv cu proprietăţi adaptative, antistresorii, hepatoprotectorii, biostimulatorii, produs care a fost studiat multilateral pe animalele de laborator şi unele specii de animale agricole. Însă, impactul acestui remediu medicamentos asupra indicilor marcher ai proceselor de peroxidare a lipidelor, glucidelor, proteinelor şi protecţiei antioxidante, precum şi asupra unor parametri marker ai endotoxicozei la puii broiler şi prepeliţe nu a fost elucidat. Sintetizând cele menţionate, calificăm studiile realizate drept multilaterale, ample şi chiar interdisciplinare, iar cercetările destinate studiului sistemului pro-antioxidant la puii broiler şi prepeliţe, elaborării dozelor şi regimurilor de utilizare a BioR drept avantajoase şi actuale.